Com o Outono chegando nada melhor que uma sopinha creme para nos aquecer!!
Ingredientes:
2 latas de milho verde
1 litro de leite
2 colheres de amido de milho
½ cebola picada ou 2 dentes de alho picado
1 colher de sopa de margarina
Sal a gosto.
Bater no liquidificador:
1 lata de milho com a água das 2 latas até formar um creme.
Numa panela refogar a cebola com a margarina.
Coar o creme de milho dentro da panela para misturar com o
refogado.
Num recipiente dissolver o amido de milho no leite.
Acrescentar ao creme, o leite e levar ao fogo até engrossar,
e colocar os grãos de milho.
Deixar levantar fervura e descansar antes de consumir.
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